CATANIA. Un menù da guardare. Primi e secondi piatti realizzati dai migliori chef siciliani sono stati ritratti, insieme ai loro raffinati autori, dal fotoreporter Dario Azzaro che ha inaugurato la mostra “Sicilia al gusto di caffè” per celebrare i 18 anni della casa editrice “Sotto il Vulcano”, con il supporto del gruppo Viba Vending, e dell’Associazione “Le Soste di Ulisse”.
Venticinque scatti in esposizione al Palazzo della Cultura di via Vittorio Emanuele 121. Le immagini della mostra saranno protagoniste di un calendario edizione 2012, celebrativo dell’anniversario di “Sotto il Vulcano”.
Mese dopo mese i diversi chef – solo per citarne alcuni, la prossima “Stella Michelin” in Sicilia Angelo Treno, e i siracusani Ivo Vatti e Keita Tanaka – racconteranno con le loro portate, la cultura e le tradizioni isolane legate ai profumati chicchi neri e alla loro celebre bevanda “fumante”.
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