Enogastronomia

Catania regala scorci suggestivi e negli ultimi anni iniziative imprenditoriali hanno permesso di rivalutare aree urbane un tempo lasciate all’abbandono e al degrado. Si inserisce in questo contesto il ristorante In Via Vela Dieci, un tempo zona dei vecchi magazzini …

Una lezione di cucina d’eccezione per lo chef stellato Pietro D’Agostino che ha accolto nel suo cookinglab di via Pirandello a Taormina, le figlie gemelle del campione di basket Michael Jordan , diventato icona mondiale. Michael Jordan, in Sicilia per …

Dieci ricette inedite realizzate dallo chef palermitano Luciano Di Marco, volto noto di Masterchef, celebrano la dieta mediterranea, buona, sana e genuina, e giocano con due ingredienti principali: pane e pesce, tipici della tradizione gastronomica siciliana, da riscoprire in una …

Terza edizione di Mediterraria – Expò Bio & Excellences, il Salone dedicato alla cultura mediterranea dell’agroalimentare e del biologico, al turismo enogastronomico siciliano, con un occhio rivolto alla salute e alla sostenibilità. La manifestazione è organizzata dalla:  Amazing Events srl …

Incontro e confronto sul mondo del vino in occasione di WineLoversTrapani, l’evento che si è tenuto a San Vito Lo Capo.  L’iniziativa è stata organizzata dall’associazione fondata da Francesco Cangemi, sommelier Ais e manager del turismo proveniente dal Centro Italiano di …

In occasione di Cibus 2023, in programma il 29 e 30 marzo 2023 a Fiere Parma (Pad.06-Stand C045), l’azienda Bonolio proporrà le sue limited edition. Una selezione di tre oli: Val di Mazara, Igp Sicilia e Selezione Bono, i più rappresentativi …

Al Liceo della comunicazione e della cultura enogastronomica dell’Istituto Superiore ‘Florio’ di Erice, Andrea Ruisi terrà un corso dedicato al linguaggio del cibo attraverso l’arte. Il corso si articolerà in 30 ore di approfondimento grazie alle quali gli alunni dell’indirizzo …

Nuova immagine online per Fidagel, divisione dell’azienda siciliana Riposto Pesca srl, che rimodula il sito internet (https://www.fidagel.it/) per sviluppare un maggiore coinvolgimento dei consumatori e rimarcare la fedeltà ai valori che lo rendono distintivo. Il marchio Fidagel, infatti, propone pesce senza nessuno strato di …

Un meraviglioso “shock” culturale attende i soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che domenica arriveranno a Catania per essere catapultati nell’atmosfera unica e coinvolgente della Festa di S. Agata. È il primo atto di una cinque …

HomeLab, la buona Sicilia da preparare in casa è già disponibile sulla piattaforma eCommerce https://shop.distefanodolciaria.it/.  Propone ricette tipiche come: cannoli siciliani, morbide brioche col tuppo, dolcini di mandorla croccantini al pistacchio da poter preparare a casa con l’aggiunta di ingredienti freschi, …

In Argentina il loro primo incontro. Peppe e Fawn hanno vissuto a Roma e Singapore dove hanno sperimentato impasti tipicamente siciliani che hanno conquistato i consumatori orientali amanti del buon cibo. Fino al ritorno in Sicilia dove oggi vivono, lavorano …

Nel 2012 partiva l’esperienza di Fud, la bottega di via Santa Filomena che nei dieci anni di attività ha ampliato il suo format raggiungendo anche Palermo e Milano. Per festeggiare il compleanno è stata organizzata una festa che ha dato …