Enogastronomia
Enogastronomia siciliana: eventi e curiosità, attività e iniziative sul mondo agroalimentare nelle nove province della Sicilia. E dunque tutto quello che c’è da sapere su cibo, vino e chef
Best in Sicily, il meglio dell’enogastronomia siciliana
Torna il prossimo 26 gennaio BEST IN SICILY, l’appuntamento con l’eccellenza dell’enogastronomia siciliana organizzato da Cronachedigusto.it, che quest’anno si svolgerà presso Norma, lo spazio dedicato all’enogastronomia siciliana accanto all’Aeroporto “Fontanarossa” di Catania. “La nostra manifestazione, che mira a valorizzare e …
GAC Riviera Etnea e il Network Enogastronomico Mare dei Ciclopi, presentati i progetti
Sono stati mostrati con orgoglio, dagli operatori locali alle istituzioni, alle imprese, alla comunità, i risultati dei progetti promossi e patrocinati dal Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana, inseriti nella programmazione FEP Sicilia 2007/2013. L’incontro dello scorso venerdì ad …
La Sicilia unita per festeggiare i 3 anni di FUD
Tantissime persone ieri hanno festeggiato insieme in due città in contemporanea il compleanno di Fud, il locale più innovativo e social della Sicilia. Il format di panini siciliani, da poco raddoppiato a Palermo, ha ‘radunato’ tutti i produttori che collaborano …
Lo chef D’Agostino professore per un giorno nel carcere di Bicocca
“Quando sono entrata in questo istituto guardando i miei studenti per la prima volta, non ho mai pensato cosa avessero fatto per essere qui dentro, ma indipendentemente da ciò, ognuno di loro ha subito rappresentato una persona con la propria …
Stella Michelin per due cuochi siciliani
Lo Shalai Resort di Linguaglossa (Catania) e l’Hotel Signum di Salina hanno ottenuto l’ambita Stella Michelin, nella guida 2016. “Felicità per due giovani che hanno raggiunto un risultato molto importante”, commenta lo chef Ciccio Sultano, presidente de Le Soste d’Ulisse, …
Anga Sicilia: Stop all’olio tunisino, i parlamentari europei si battano
Gli imprenditori di Confagricoltura Giovani Anga del sud Italia lanciano da Catania un appello ai parlamentari europei italiani per fermare la proposta della Commissione Europea di concedere un contingente supplementare di 35 mila tonnellate supplementari all’anno a dazio zero di …
Expo Food and Wine. Grande successo, numeri raddoppiati
Si è conclusa con un grande successo di pubblico la seconda edizione di Expo Food and Wine che, dal 28 al 30 novembre, ha puntato i riflettori sul settore food & beverage e sulle tecnologie ad esso collegate, rendendo ancora …
Italian style, la competizione della buona cucina
Si sono sfidati su tutti i settori barman e cuochi di ogni categoria durante il concorso Italian Style: cucina calda, pasticceria, intaglio vegetale, sculture di zucchero e cioccolato senza dimenticare il cake design che da qualche anno a questa parte …
Le Soste di Ulisse hanno un nuovo Presidente, lo Chef Ciccio Sultano
Il consiglio direttivo de Le Soste di Ulisse, riunitosi ieri all’Antica Filanda di Caprileone, in provincia di Messina, ha provveduto a rinnovare i propri organismi interni, dopo la prematura scomparsa del Presidente Enrico Briguglio. Lo chef Pino Cuttaia ha aperto …
BeerCatania, il festival delle birre artigianali dal 27 al 29 novembre
Un’ondata di birra artigianale travolgerà Catania dal 27 al 29 novembre. BeerCatania, il festival delle birre artigianali, animerà la città etnea grazie alla presenza di alcuni dei migliori produttori siciliani del settore. BeerCatania si terrà al SAL in via Indaco, …
Lo chef stellato Pietro D’Agostino ambasciatore della cucina siciliana
Anche lo chef stellato Pietro D’Agostino, prima stella Michelin del ristorante la Capinera di Taormina, è stato protagonista alla tre giorni organizzata a Firenze, per il ventottesimo Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi. Quest’anno l’evento, che si concluderà oggi, è …
Corso di recupero per astemi mancati
Al via, dal prossimo lunedì 9 novembre, ore 20,15, ad Enna, all’enoteca Tommy’s Wine, in Piazza F. P. Neglia, meglio conosciuta come Piazza San Tommaso, il I° “Corso” di recupero per astemi mancati. Cinque appuntamenti con professionisti che condurranno i …