“Barbieri il migliore” sottolinea un ambulante palermitano dopo aver conquistato un selfie. Un collega mostra allo chef pluristellato un polpo e lo invita a nominarlo in palermitano. Bruno Barbieri non si lascia pregare e a favore di telecamera fa vari tentativi. È visibilmente divertito e si lascia andare a frasi d’amore per la Sicilia.
Ambulanti, pescivendoli e semplici passanti lo salutano, gli si avvicinano. Bruno Barbieri, in Sicilia per registrare alcuni episodi della nuova stagione di 4hotel, in un momento di pausa, ha girato un video a Ballarò di Palermo, entusiasta di fronte a un insieme di odori e sapori sorprendenti. E quando qualcuno di questi gli chiede: “ Bruno com’è la Sicilia?” , lui risponde “La numero uno”.
“Al momento sto registrando la nuova stagione di 4Hotel, credo che sia necessario promuovere il mondo delle hotellerie in Italia, con la ristorazione è già stato fatto un gran lavoro basti vedere quanti programmi e format televisivi continuano a nascere” ha dichiarato lo chef bolognese che in Sicilia è stato ospite anche della manifestazione gastronomica Expo Cook.
“Abbiamo fatto un ottimo lavoro,- dichiara Bruno Barbieri- oggi nel mondo gli chef italiani hanno scritto un pezzo di storia. La materia prima nasce in Italia e cresce per il mondo. Raccontare la nostra storia e il nostro lavoro è fondamentale” e aggiunge:
“Amo la Sicilia, vengo in vacanza, sono partito molto stanco da Milano ma appena arrivato ho respirato un’aria speciale che ha fatto cambiare il mio umore. Gente straordinaria”.
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