Tutto pronto per il Dattilo Cibus Fest, l’evento enogastronomico promosso dalla Pro Loco Dattilo, presieduta da Salvatore Fiorino, secondo un format ideato da Filippo Peralta che, con la Peralta Production, ne curerà l’organizzazione.
La manifestazione, voluta per promuovere il cibo del territorio, è giunta alla terza edizione.
Si svolgerà dal 18 al 20 ottobre, dando spazio a tutte le tipicità del comparto agroalimentare del comprensorio, con il:
- patrocinio del Comune di Paceco,
- dell’Assemblea Regionale Siciliana
- e dell’Assessorato Regionale dell’agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea.
Dattilo Cibus Fest: madrina Giusi Battaglia
L’evento vedrà Giusina Battaglia in uno show cooking che sarà anticipato dalla presentazione del suo nuovo libro dal titolo “Sicilia, acqua e farina”, in uscita l’8 ottobre.
Conosciuta da tutti per il suo programma di successo “Giusina in cucina”, Giusi Battaglia inaugurerà, dunque, la nuova edizione del Dattilo Cibus Fest.
Sarà come sempre un weekend ricco di gastronomia, tradizioni e divertimento, con la possibilità di gustare i migliori prodotti tipici del territorio, che quest’anno ha previsto un’area dedicata interamente ai prodotti senza glutine, grazie alla collaborazione con AIC – Associazione Italiana Celiachia.
Diversi i momenti di spettacolo previsti, e tra questi, domenica 20 ottobre, l’esibizione dell’Orchestra e Coro “Sheherazade”, la talentuosa formazione che include circa 50 studenti delle scuole della provincia di Trapani.
Il sabato, invece, si svolgerà la Gimkana Trattoristica, una competizione unica. I partecipanti infatti affronteranno un percorso a ostacoli progettato per sfidare la loro maestria nel manovrare i trattori agricoli.
Dattilo Cibus Fest, il programma
Tra gli ospiti dell’evento anche i Calandra & Calandra con la loro musica che unisce tradizione e modernità.
Evento inedito, nell’ambito della manifestazione, sarà il Dattilo Capitale del Folklore, iniziativa patrocinata dall’Assessorato dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana, dedicata alla valorizzazione delle tradizioni popolari siciliane.
Nell’ambito dell’evento, inoltre, si terrà la 4^ edizione del Premio ‘91027’, dedicato alle eccellenze del territorio.
Già riconfermato anche il concorso canoro per giovani talenti, “Lasciatemi cantare”, sotto la direzione artistica di Peppe Aleci.
In programma anche uno show cooking del maestro della cucina siciliana Peppe Giuffrè, dove tradizione e innovazione si incontrano in piatti indimenticabili.
L’inaugurazione dell’evento è in programma il 18 ottobre alle ore 17.
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