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carbonara di pesce

Carbonara di pesce con cubi di tonno tataki
Ecco la ricetta della carbonara di pesce ideata da Giovanni Puglisi Ingredienti per 4 persone: Spaghetti alla chitarra 450gr. Ventresca o filetto di tonno rosso 200gr. 4 uova Vino bianco secco 80ml Burro 60gr. Sesamo bianco Salsa di soia (preferibilmente …