ricette
La chef Flavia Pantaleo racconta la Cucina dei pasticci e dei timballi
La nonna della nonna paterna era francese. Un’ottima cuoca che insegnò alla nipote, nata e cresciuta a Napoli, a coniugare la cucina d’oltralpe con quella partenopea. Da questo connubio, tramandato di generazione in generazione, nasce la passione per la cucina …
San Valentino afrodisiaco. I consigli della sessuologa
“Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria”. de Sade Il conte Donatien-Alphonse-François de Sade, o meglio conosciuto come il …
Sonia Peronaci: “Ecco il libro di cucina per bambini”
Sonia Peronaci, madre di tre figlie (per le quali ha dovuto inventarsi ricette sfiziose), ha imparato a cucinare grazie alla nonna e oggi insegna come si cucina, e soprattutto come si rende bello un piatto, a milioni di persone. Se …
Pino Cuttaia presenta il suo libro “Per le scale di Sicilia”
Pino Cuttaia, due stelle Michelin e patron del ristorante La Madia di Licata, si racconta nel suo “Per le scale di Sicilia“, edito da Giunti. Ma è un modo di raccontarsi diverso: aneddoti personali amalgamati allo stile e sapore della sua …